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Gastronomie

De la haute cuisine au street food: découvrez les tendances culinaires, les esprits créatifs et des adresses gourmandes d’exception.

Eine Frau trägt ein schwarzes, schulterfreies Kleid und sitzt hinter einem gedeckten Tisch auf einem hellblauen Sofa.

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Publié officiellement par Swisscard AECS GmbH le 10.09.2025

Éditeur: Alex Becher

Droits: Alex Becher for American Express Switzerland for editorial use
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Restaurants

Manger dans les meilleurs restaurants

Ein rustikales Restaurant mit Holzstühlen und Tischen, an den Wänden hängen alte Ölgemälde.

Restaurant «Galliker» à Lucerne : de délicieux classiques

13 points au GaultMillau pour une auberge – rendez-vous au restaurant « Galliker » à Lucerne.

Restaurant « Galliker » Lucerne
Ein Hotel am See mit beleuchteten Fenstern in der Abenddämmerung.

5 très bons restaurants au bord du lac de Constance en Suisse

Grâce à American Express, profitez des avantages de ces grands restaurants du lac de Constance en Suisse.

Restaurants Lac de Constance Suisse
Ein gedeckter Tisch auf einer Terrasse, im Hintergrund sieht man die Berge und eine Stadt mit kleinem Wald.

4 restaurants à Berne avec une vue magnifique

Ces restaurants bernois servent de délicieux plats et boissons tout en offrant une vue magnifique. 

Restaurants avec vue à Berne
In einem hellen Raum stehen etliche gedeckte Tische mit roten Lederstühlen, an den Wänden hängen Uhren und Gemälde und von der Decke hängen grosse Lampen.

Restaurants italiens à Lucerne: 4 adresses de choix

Visitez d’excellents restaurants italiens à Lucerne et profitez d’un crédit de restauration.

Restaurants italiens Lucerne
Découvrir tous les restaurants
Auf einem blauen Teller ist ein kleines Gericht mit geräuchertem Lachs angerichtet.

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Publié officiellement par Swisscard AECS GmbH le 10.09.2025

Éditeur: Kosmology-MCGeorge

Droits: iStock for editorial use
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GaultMillau

Découvrez les restaurants GaultMillau et profitez d'avantages exclusifs.

Ein rustikales Restaurant mit Holzstühlen und Tischen, an den Wänden hängen alte Ölgemälde.

Restaurant «Galliker» à Lucerne : de délicieux classiques

13 points au GaultMillau pour une auberge – rendez-vous au restaurant « Galliker » à Lucerne.

Restaurant « Galliker » Lucerne
Auf einem weissen Teller sind verschiedene helle Speisen angerichtet und mit Blüten und Kräutern garniert.

6 restaurants GaultMillau exquis à Lausanne

Découvrez une cuisine raffinée dans ces restaurants GaultMillau sélectionnés à Lausanne.

Restaurants GaultMillau à Lausanne
Auf einem weissen Teller liegen vier kleine Stücke von gebratenem Fleisch mit einem Klecks brauner Sosse und einer Krokette.

Restaurants GaultMillau à Lucerne : 6 bonnes adresses

Découvrez ces restaurants GaultMillau sélectionnés à Lucerne pour des moments de plaisir culinaire exceptionnels.

Restaurants GaultMillau à Lucerne
Ein Gericht mit Schafskäse, Maiscreme und Safran auf einem weissen Teller.

Restaurant "Pic au Beau-Rivage Palace" à Lausanne

Une excellente cuisine étoilée vous attend au "Pic au Beau-Rivage Palace" à Lausanne, au bord du lac Léman. 

Restaurant Pic au Beau-Rivage Palace Lausanne
Découvrez tous les restaurants GaultMillau
Eine Hand dekoriert Kräuter auf einem Gericht, dass auf einem weissen Teller angerichtet ist.

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Éditeur: Richard Clark

Droits: iStock for editorial use
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Chef Portraits

Des chefs exceptionnels et leurs histoires inspirantes.

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Markus Stöckle: des plats insolites

Tables roses, cadre familial et gastronomie au top niveau: bienvenue au néo-restaurant «ROSI». Le chef créatif Markus Stöckle projette son regard vers le futur de la gastronomie sans pour autant perdre de vue le passé, faisant vivre à ses clients de vraies sensations fortes culinaires.

Markus Stöckle
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Paul Cabayé: une cuisine raffinée ensoleillée de l’Eiger

Le restaurant «Glacier» à Grindelwald mène depuis des années un travail de pionnier dans le domaine de la gastronomie naturelle et durable. En première ligne: le chef cuisinier Paul Cabayé.

Paul Cabayé
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Robert Steuri: un souffle nouveau au «Maihöfli» à Lucerne

Suite au changement de chef au restaurant lucernois «Maihöfli», le nouveau jeune cuisinier Robert Steuri séduit la clientèle de son restaurant avec des menus ambitieux – pour un repas gastronomique le soir et un dîner rapide le midi.

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Michael Dober: chef au «Rosa Pulver»

Au «Rosa Pulver» à Winterthour, le chef de cuisine rejette les structures de direction ancestrales, ce qui ne nuit pas à sa cuisine, bien au contraire: les plats durables de Michael Dober font le bonheur de sa clientèle. 

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Une excellente cuisine étoilée vous attend au "Pic au Beau-Rivage Palace" à Lausanne, au bord du lac Léman. 

Restaurant Pic au Beau-Rivage Palace Lausanne
Heller, opulenter Speisesaal mit weiss eingedeckten Tischen auf einem glänzenden, bernsteinfarbenen Boden vor gerundeten Panoramafenstern mit Seeblick.

Avantages dans les restaurants GaultMillau

Grâce aux avantages American Express, savourez des mets dans une sélection de restaurants GaultMillau en Suisse. 

GaultMillau Suisse
Edler Speiseaal im Brasserie-Stil mit Gold-Dekor und weiss eingedeckten Tischen.

6 restaurants GaultMillau à Berne

Vins nobles, chandelles, cuisine raffinée : ces restaurants GaultMillau à Berne vous invitent à dîner. 

Restaurants GaultMillau à Berne
Aufsicht verschiedener japanischer Speisen, angerichtet auf unterschiedlichen Tellern auf einem Holztisch.

3 restaurants japonais exceptionnels à Zurich

Des sushis frais et bien plus encore : ces restaurants japonais de Zurich sont de véritables temples du plaisir. 

Restaurants japonais à Zurich
Drei unterschiedliche Amouse-Bouche, angerichtet in verschiedenen Schalen, auf einem weissen Tisch.

Restaurant GaultMillau "Talvo" à St. Moritz

Utilisez votre crédit American Express Dining au restaurant "Talvo" pour déguster une cuisine de qualité. 

Restaurant "Talvo" à St. Moritz
Ein elegant angerichteter, weisser Teller im Restaurant The Japanese Restaurant.

Ce sont les restaurants les plus exquis de Suisse.

Le champagne pétille, le premier plat est servi - six restaurants suisses de grande classe. 

Restaurants exquis en Suisse
Ein elegantes Gericht mit einem Glas Weisswein im Restaurant L’Atelier Robuchon.

6 restaurants GaultMillau à Genève

L’odeur de la truffe est alléchante. Découvrez les meilleurs restaurants GaultMillau de Genève. 

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Das Bild zeigt die Aussenansicht des Restaurants mit roten und grauen Stühlen und Tischen, die auf der Strasse stehen.

5 restaurants italiens à Winterthur

Bienvenue à Bella Italia : découvrez des restaurants italiens accueillants à Winterthur. 

Restaurants italiens à Winterthur
Eleganter Speisesaal mit Holzverkleidung und bodentiefen Fenstern, Deckenlampen aus Kristall und eingedeckten Holztischen.

Bien manger au restaurant "Felsenegg" à Lucerne

Des plats de saison de haut niveau, primés par le GaultMillau, sont proposés au "Felsenegg" à Lucerne. 

Restaurant "Felsenegg" Lucerne
Im Garten des Restaurants Stucki stehen gemütliche Lounge-Möble bei herrlichem Wetter.

Le «Stucki» de Tanja Grandits à Bâle

Deux étoiles Michelin et 19 points au GaultMillau : le restaurant « Stucki » est synonyme d’innovation. 

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